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Le département de Nutrition et de Diététique des Hôpitaux de la Faculté Médecine de l'Université Maltepe enseigne aux individus les techniques de nutrition correctes dont ils ont besoin pour une vie saine. La nutrition, qui est très importante pour maintenir les activités vitales et protéger la santé d'une personne, est malheureusement souvent considérée dans la société comme un concept dont il faut se préoccuper uniquement lorsque l'on est malade. Cependant, en adoptant une alimentation saine, les individus peuvent réduire les risques de diverses infirmités et de décès prématuré, et éviter des maladies préventives.
La malnutrition et une alimentation déséquilibrée peuvent indirectement contribuer à l'apparition de certaines maladies, tandis que pour d'autres, ils peuvent être la cause directe. Le département de Nutrition et de Diététique des Hôpitaux de la Faculté Médecine de l'Université Maltepe prépare des programmes diététiques personnalisés pour chaque individu et dispense des formations en nutrition.
Un autre problème causé par les troubles alimentaires est l'obésité. L'obésité, l'un des problèmes de santé les plus importants dans les pays développés et en développement, affecte les pays à la fois en termes de perte de vies humaines et d'impact économique. L'obésité, qui est directement liée à l'alimentation, protège non seulement les individus contre les problèmes de santé, mais prévient également la perte de main-d'œuvre dans la société grâce à une alimentation saine.
L'obésité est à l'origine de nombreuses maladies pour lesquelles l'état nutritionnel du patient est suivi par des programmes nutritionnels personnalisés adéquats et équilibrés pendant et après le traitement. Le programme nutritionnel est également appliqué dans des situations de perte de poids telles que l'anorexie. En plus de ces maladies, la nutrition est également d'une grande importance dans d'autres domaines tels que l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète. Les hôpitaux de la faculté de médecine de l'Université Maltepe offrent une approche multidisciplinaire en adaptant la méthode nutritionnelle de chaque patient en fonction de sa santé, de son âge et de ses habitudes alimentaires.
Étapes de nutrition préventive
L'importance de la nutrition pendant l'enfance : Les graines de nombreuses maladies rencontrées chez les adultes sont semées pendant l'enfance. Par conséquent, plus les enfants reçoivent une éducation nutritionnelle correcte, plus ils seront en bonne santé à mesure qu'ils grandiront. Si vous avez des doutes quant à la façon dont vous guidez votre enfant en matière de nutrition ou à la qualité de sa nutrition à l'école, les experts en nutrition et diététique des hôpitaux de la faculté de médecine de l'Université Maltepe peuvent vous conseiller.
Nutrition pour les adolescents : La période de l'adolescence est celle où les enfants accordent le plus d'importance à leurs caractéristiques physiques et ont donc le plus besoin d'être correctement guidés en matière de nutrition. Sinon, en appliquant des informations erronées provenant de sources non fiables pour le bien de leur apparence, ils peuvent se causer des dommages permanents irréversibles. Si vous observez de telles tendances alimentaires incorrectes chez votre enfant, vous pouvez trouver le service de conseil dont vous avez besoin dans le département de nutrition et de diététique des hôpitaux de la faculté de médecine de l'Université Maltepe.
Alimentation pendant la grossesse : Une alimentation appropriée est très importante pendant la grossesse, non seulement pour le développement sain du bébé mais également pour la santé de la mère. Pour éviter de prendre trop de poids et pour connaître les éléments nécessaires à la période d'allaitement, vous pouvez consulter notre service de nutrition et de régime.
Alimentation pendant l'allaitement : Notre service de nutrition et de régime crée un programme d'alimentation adéquat pour les mères qui allaitent leur bébé, afin qu'elles puissent allaiter leur enfant en bonne santé et sans prendre de poids.
Alimentation thérapeutique pour différentes maladies:
Pour les patients atteints de maladies cardiaques: Il est nécessaire de contrôler l'apport en cholestérol et en graisses des aliments, sans perturber l'équilibre de l'apport en autres nutriments. Notre service de nutrition et de régime applique un traitement médical nutritionnel nécessaire pour que les patients atteints de maladies cardiaques puissent continuer à vivre en bonne santé.
Diabétiques (diabète) – Pour les patientes atteintes de diabète gestationnel: Pour les patients atteints de diabète : Des traitements médicaux nutritionnels programmés spécifiquement pour chaque patient sont appliqués pour maintenir le poids idéal de la personne et prévenir les autres maladies susceptibles de se développer en raison du diabète. Cela permet de contrôler la glycémie de la personne.
Pour les patients atteints de la goutte: Un régime alimentaire limité en purines est appliqué pour maintenir le niveau d'acide urique à un niveau idéal dans le traitement médical nutritionnel de cette maladie.
Pour les patients atteints de calculs urinaires et rénaux: La formation de calculs rénaux est un état récurrent si les mesures nécessaires ne sont pas prises. Pour éviter cela, le type de pierre que le patient a est déterminé et un programme de nutrition médicale est préféré en conséquence.
Pour les personnes atteintes de maladies rénales: Les traitements de nutrition médicale des patients rénaux sont planifiés en fonction du niveau de détérioration des reins du patient et des résultats biochimiques.
Troubles de l'alimentation (malnutrition): Il peut y avoir plusieurs raisons à un trouble de l'alimentation. Bien que ce soit généralement dû à une mauvaise nutrition pendant l'enfance ou l'âge adulte, cela peut également se produire en raison d'une maladie (cancer, SIDA, etc.). Dans ce cas, les quantités que la personne consomme et peut consommer sont préparées par des experts en nutrition et en régime alimentaire en tenant compte de leurs besoins.
Obésité: L'obésité, qui est observée dans de nombreux pays du monde et se propage rapidement chaque jour, non seulement affecte les individus physiquement, mais les met également dans une situation métaboliquement problématique en causant de nombreuses maladies chroniques.
Pour une personne dont la quantité d'énergie provenant des aliments est supérieure à la quantité d'énergie dépensée, une augmentation de la masse grasse du corps se produit. Cette situation devient une maladie multifactorielle lorsque le poids dépasse le niveau souhaité en fonction de la taille, et doit être traitée.
Il existe de nombreuses méthodes pour diagnostiquer l'obésité. La formule de l'indice de masse corporelle est la plus couramment utilisée. Selon cette formule, le poids de la personne est divisé par le carré de sa taille en mètres, et la catégorie à laquelle elle appartient est déterminée en fonction de l'échelle ci-dessous.
IMC : Poids (kg) / Taille (m²)
VALEURS DE L'IMC:
moins de 18,9 kg/m² - MAIGRE
Entre 19 et 24,9 kg/m² - NORMAL
Entre 25 et 29,9 kg/m² - SURPOIDS (LÉGÈREMENT EN SURPOIDS)
Entre 30 et 34,9 kg/m² - OBÈSE (À RISQUE POUR LA SANTÉ !)
Plus de 35 - TRÈS OBÈSE (TRÈS RISQUÉ POUR LA SANTÉ)
Le traitement de la prise de poids insuffisante et des troubles de l'alimentation: Dans les maladies telles que l'anorexie et la boulimie, des programmes alimentaires spécifiques sont préparés pour chaque patient, et des traitements de soutien sont utilisés pour lutter contre la maladie, tout comme dans l'obésité.
